Perdido por Juiz de Fora (MG) estava com fome e me convenceram a ir comer e beber em um bar tradicional de Juiz de Fora chamado Bar do Bigode & Xororó que fica na Rua Chanceler Oswaldo Aranha, 43 – São Mateus, Juiz de Fora – MG

O bar é bem conhecido e bem concorrido na cidade (e ô cidade com morro) mas o local fica em um lugar plano

O bar tem sua própria cerveja, (e não tinha minha cerveja favorita) e tive a curiosidade de experimentar a mesma

A pedida foi a Blonde Ale doBigode, o preço dela é na linha de cervejas artesanais de tudo que é lugar do Brasil.
A cerveja vem com “aromas frutados e florais acompanhados de notas de panificação e mel e segundo eles harmoniza com torresmos e pasteis de angú e vai um aviso.
Pastel de Angú é a massa de angú

E não é que a cerveja é gostosa? Bem saborosa e então resolvemos “harmonizar” com  torresmo

Antes que você pergunte _ué o copo era oval e esta diferente_ essa cerveja foi para ilustrar, e esse era o segundo prato de torresmo e foi o momento que lembrei de tirar a foto  

Sobre a “harmonização” só digo uma coisa.

Meu Ovo. Harmoniza pipoca nenhuma, mas da para comer.
Sobre o torresmo eu sou bastante critico com esta iguaria, basta ver os posts abaixo
Piacatuba (MG), Supe Nutre (reprovado), Restaurante Caruso (Reprovado), e Kintarô (Aprovado) para ter uma noção do nível de exigência, mas este posso dizer que foi aprovado com louvor.

Ainda do alto da gordice, resolvi comer um Kibe com um molho sensacional que é vendido por lá

Que fica uma maravilha com esse molho

No qual não acho nem por decreto em São Paulo e se algum leitor achar, agradeceria. É muito bom.

Sobre o bar, recomendo.
Voltarei ainda para degustar o menú de cerveja

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Onde: Bar do Bigode & Xororó Rua Chanceler Oswaldo Aranha, 43 –  Juiz de Fora – MG
Preço: $$$$
Atendimento: regular
Ambiente: bom
Recomenda: recomendo.
Carinhas: